一、传统美食，风靡全国，扬名海外

　　河粉是源自我国广州的传统特色食品，是由普通大米加工制成的美食。有关它的来源，民间流传着许多美丽的传说。河粉以其鲜 嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美，以及食用方便、食法多样——可炒、煮、烫、蒸等，赢得人们的喜爱。
　　现代社会，人们追求安全卫生、简便快捷、时尚独特的美食享受，河粉正是这些要素的完美体现。因此，凭借当今信息时代，河 粉近年迅速风靡全国，尤其华南、华中、华东以及港澳台地区，河粉已成为当地主食品种；甚至河粉远涉重洋，传播到东南亚、欧美 等国家和地区。
　　河粉魅力无限，河粉让人回味无穷，老少爱吃，人人叫好。吃河粉的人群在快速增长，河粉的销售市场自然潜力巨大。

二、投产简单，原料易购，轻松创业

　　投资开办河粉厂（店），仅需一台河粉生产设备以及水电具备的生产场地10～20平方米即可。穗华牌河粉机，操作简单，无论文化 高低，只要现场培训1～2小时，就能全面掌握生产技术。生产河粉的原料——普通大米，各地有售，家家均有，甚至不需采购，就 能用自家大米生产。
　　开办河粉厂（店），可利用自家庭院生产，也可在城镇集市、菜市场、工厂区、居民区等租店经营。销售模式上，可上门 推销、送货上门；也可联系超市、酒楼、学校和工厂等单位食堂，采取订单式生产；还能开办“河粉特色店”，或现做现卖鲜粉， 或即产即炒即卖熟粉。资金较充裕者，可采用“广州沙河粉村酒家”那样专业化、规模化、高档化的经营模式，食客纷至踏来，财 源滚滚。本公司汇集众多客户成功创业模式，可供客户参考和模仿。总体而言，生产河粉，是一项从产到销都较为轻松的项目，也 是见效快、回报高的投资项目。

三、回报可观，先人一步，抢占商机

　　我们以穗华牌HF－150型河粉机的产能作效益分析。每公斤大米可产优质河粉3公斤，1小时可产河粉150公斤（需大米50公斤）， 每班（按8小时计算）产河粉1200公斤，市场售价为每公斤2元以上。那么，每班利润为：1200公斤×2元/公斤＝2400元－（普通大米 400公斤×1.5元/公斤）600元－（耗电7度×1元/度）7元－（燃油16公升×3 .5元/公升）56元－（工人工资）50元－（其他开支）30元 ＝1657元。
　　月利润（按20天计算）为：1657元/班×20班＝33140元。
　　年利润（按10个月计算）为：33140元/月×10月＝331400元。
　　通过效益分析，我们清楚地知道，生产河粉，一年可赚三十万元以上。创业兴家，当然要选择有理想回报的项目。眼光独到 者，不妨先人一步，抢占商机！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(注：仅供参考)