一台产银吐金的豆腐机

点击次数：　更新时间：2008-6-1

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2006年10月，陈志南的“好口味豆腐坊”开张营业了。他把店址选在超市旁，现做现卖，顾客不仅可以亲眼目睹豆腐制作的全过程，放心购买，还能从广告牌上的文字，了解豆腐的历史渊源、营养成分。陈志南说，搞现场制作，需要增加人手，成本会提高一点，可是“好口味”的牌子打出去了，让许多消费者一买豆腐就能想到“好口味”，值得。

　　虽然零售利润不错，但陈志南并不满足，他要做大做强。陈志南打听到附近一些高校食堂需要豆腐供应，便连续几天到那些食堂推销，结果他成了三间学校食堂的豆腐供应商。他还做些麻辣豆干、香干等豆制品，送到各集贸市场去批售。对小吃这一块，陈志南很看重，他联系到近十家小吃店，用利润提成的方式成为了他们的固定供货商。也就是说，小吃店每卖出一斤“好口味”的豆制品，就能向他提成利润的10%，比如进货价是2元/斤，卖3元/斤，利润就是1元，店主就能向他提成1*10%=0.1元，这样店主的总利润就达1.1元了。有利可图，加上陈志南的豆腐南北风味兼顾，各小吃店纷纷和陈志南签订合约。网状的经营法使陈志南迅速打开了销售市场，生意非常火热，平均每月赢利达2.5万元以上。

　　现在，陈志南把妻子和女儿接到身边，女儿上学，妻子帮他管理豆腐店。对于今天的成就，陈志南说：“加工机器是从穗华买进的，老品牌高技艺，加工出来的产品充分满足顾客的口味要求。这一方面来说，是我成功的前提！”陈志南对穗华满怀称誉。

　　只见精巧的豆腐机摆放在显眼处里，美观大方，好像一台产银吐金的印钞机。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刊登媒体：《财富经》（2008年6月）