一台面条机的创业故事

点击次数：　更新时间：2009-7-1

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　　新店铺进行重新装修后，起名“在面馆”，一次可以容客几十人。陈在元立马又来到穗华机械，买了一台大功率的面条机。他相信穗华，以前开“元元面馆”，用的就是穗华的机器，该机器体积小、效率高、轧面质量好，操作方便，做出来的面条口感好，韧性足，滑而不腻，大小适宜。万事俱备，只等开张了。陈在元请来舞狮队，找来亲戚朋友，一起参加新店的开张仪式。

　　为了做好宣传，陈在元又请人四处派发传单，并在当地报纸做广告。冲着“开业首日，全场免费”的口号，大家伙都往陈在元的“在面馆”跑。

“在面馆”主营传统面食，同时兼做饺子云吞。熟悉饮食的陈在元还另辟蹊径，创下了“水果+面”、“海鲜+面”、“同心面”等吃法。特别是“同心面”受顾客欢迎，该面式是一根面条做成一碗面，长达一米多。许多情侣过来“在面馆”，目的就是一起吃一根面，以表同心。

　　“在面馆”生意非常红火，用附近的饮食店老板的话说，“简直火到我们每天只能抓虱子”。半年过去了，陈在元不仅收回了成本，每个月的营业额还在不断攀升，到2008年，他已向百万富翁的行列迈进。

　　陈在元的长远计划不只是开面馆，他还准备买几台全自动面条机回来开面食加工厂，向开面食店、卖面条的个体户供应面食。“机器还是买穗华的，老客户，大品牌，放心。”说起打算买什么牌子的机器时，陈在元爽朗地回答。          

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刊登媒体：《成功文摘》（2009年7月）